
na činnost srdce, uklidňují deprese, ovlivňují kvalitu vlasů, kůže i nehtů. Známe je hlavně z pečiva, ale v kombinaci s cukrem se z něj vyrábí také pochoutka zvaná chalva.
Sezamová semínka, která běžně známe z pekařských výrobků, pochází z tropické rostliny. Pěstují se hlavně v Indii, Číně, Barmě a Mexiku.
Sezamová semínka a jejich složení
Sezamová semínka nejsou vždy jen bílá, existují také hnědá a černá. Obsahují až 60% oleje, který je velice zdravý. Semena obsahují také bílkoviny, sacharidy a minerály: fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, měď a mangan.
Sezam a jeho léčivé účinky
- pomáhají při léčbě osteoporózy, chudokrevnosti a plodnosti
- příznivě ovlivňují kvalitu vlasů a sluchu
- zvlhčují sliznici a jsou tak prevencí proti zácpě
- zvlhčují suchý kašel
- zmírňují příznaky menopauzy
- utišují menstruační obtíže
- tlumí vysoký krevní tlak
- mají příznivý účinek na činnost srdce
- díky všem těmto pozitivním účinkům prodlužují život
- uklidňují deprese a neurózy
- podporují imunitu
- podporují léčbu nemocí očí, vlasů, kůže a nehtů
Sezamová semínka a použití v kuchyni
Semínka se používají především jako koření do sladkého nebo slaného pečiva. Praženými semínky můžete posypat také salát, omeletu, maso, tvarohový pokrm nebo i obložené chlebíčky. Z mletých semen s cukrem se vyrábí pochoutka zvaná chalva.
Bio hrudky jsou toto http://www.zdravanota.com/Jablecne-hrudky-se-skorici-a-vlockami-BIO-465/ ;)